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Yahoo!オークション - 中古のDr. Fry-2(ドクターフライ2)です。分子調理器ドクターフライの新製品「Dr.Fry2s」登場！ | 株式会社。ドクターフライ2】中古品販売！！3台限定！この機会をお見逃しなく。Dr. Fry-2(ドクターフライ2)は、誰でも簡単に最高の調理を！分子調理フライヤーにとりつけるだけで！！激変！？商品特徴　参考ページ↓https://cooking-on.co.jp/drfry2/新品参考価格　437,800円①吸油量最大30%カット　②旨味成分最大115%アップ　③トランス脂肪酸最大20%削減　④揚げ時間最大25%短縮　⑤油煙量最大47%削減　⑥揚げ油寿命平均30％長持ち　など導入されたその日から抜群の効力を発揮します。★他ではできない分子調理の可能性は無限大【絹ごし豆腐の素揚げ】水切りせず、衣も付けずに、そのまま絹ごし豆腐を素揚げしたもの。スが入らず、油も浸透しないので、外はカリカリで中は湯豆腐状態に。【焼きイモなどの焼き調理】生のサツマイモをフライヤーに入れて20分~40分待つだけで焼きイモが完成。油の浸透もなく水分も抜けないので中はホクホク。 その他焼き鳥、焼き魚等の焼き調理がフライヤーで可能。★美味しさ向上Dr.Fry-2(ドクターフライ2)を取り付けるだけで、食材やシェフを変えずに他店ではマネできない新メニューと調理が可能になります。★カロリーカット衣が吸収する油の量を最大50%カット。ヘルシーな揚げ物を、油に敏感なお客様にも安心してご提供できます。★安心・安全油ハネが小さくなるので、ヤケドの防止に。またオイルミストも減少され油臭も激減。従業員の健康も守ります。★コストダウン色や匂い移りが気になり交換していた油が、新油のようなクオリティで調理が可能に。厨房やダクトの掃除の手間経費削減にも★スピード化Dr.Fry-2(ドクターフライ2)の導入で、従来より揚げ時間が短縮でき（食材の種類による）、サンマやサツマイモ、本来焼き調理していた料理も、30~50%の時短に貢献できます。この商品は、デモ機で数回程度しようしたものです。お店で使ってないので、程度はいいと思います。機器に少し油汚れがあります。高額商品の為にできるだけ、現物確認をお願いします。中古商品の為、返品は出来ませんので宜しくお願いします。宜しくお願い致します。。Dr.Fry2s ドクターフライ2s 業務用 多機能分子調理器具 - メルカリ。キッチンエイド 6QTプロフェッショナルミキサー600 厨房機器 業務用。超激安！業務用フードミキサー　OMX-15 大道産業　OH-MICHI。アイコー　AICOH 業務用　攪拌機ミキサー　マイティS-15S MS-15S。アベ技研　製麺機　さくら。中古　業務用卓上餃子焼機　2台セット。MUJI 折りたたみナイフ 11cm。龍泉刃物 鳳炎龍（ほうえんりゅう) コアレス 牛刀240。SWAN 業務用　カキ氷機　cygne SI-150Cα。Y*i様 黒柄 本焼 富士波 柳刃包丁 33cm。Chuchan Hatsuyuki かき氷機 圧力調整機能付き。staub ストウブ 24cm グリーンカボチャ 稀少。寿司ロボット SUZUMO SSG-GTA 寿司屋 和食 木目 シャリロボット。新品　池田辰夫「堺一文字忠國 本焼 柳刃包丁（無銘・鏡面仕上げ）。尺三 水本焼 MKH1高炭素鋼 互の目 切付柳刃包丁 究極の切れ味 黒檀八角柄。カジュッタ CJT3-03 オレンジ 果物絞り器。⭐️極美品⭐️ 千切りマシーン　ドリマックス 1000切りロボDM-91Dテキ屋。業務用洗えてたためる発光器 PF203・ニホンニーダー。藤原良明 240ミリ 和牛刀。クリステルLシリーズ 深鍋